Müəllif: Tamara Mustafayeva, Banco.az
Hazırda pizza xərcləri ilə mübarizə aparan italiyalılarda zeytun yağının bahalaşması şok təsiri yaradıb.
Banco.az xəbər verir ki, zeytun yağının qiymətində müşahidə olunan 27 faiz artım Bloomberg Margarita Pizza İndeksini təşkil edən əsas qida maddələrindəki davamlı bahalaşmadan əziyyət çəkən İtaliya ailələrində yaşayış xərcləri şoku yaradıb.
Yarımadanın istənilən yerində hər ailənin mətbəxində tapılan bu ədviyyat ənənəvi Neapol yeməyində istifadə olunan və getdikcə daha sürətlə bahalaşan beş inqrediyentdən təkcə biridir. Artıq səkkiz aydır ki, evdə pizza hazırlamağın ümumi dəyəri bir il əvvəllə müqayisədə ən azı 20% bahadır.
Qeyd edək ki, zeytun yağının qiymətindəki davamlı artım Cənubi Avropanın digər bölgələrində hökm sürən quraqlıq şəraitində dünyanın ən böyük istehsalçısı olan İspaniyanın da bu vəziyyətdən əziyyət çəkməsinin nəticəsi olaraq ortaya çıxır.
Xatırladaq ki, zeytun yağı İtaliya yarımadasında hələ bu məhsuldan kosmetika və lampalar da daxil olmaqla bir çox məqsədlər üçün istifadə edən Romalılardan əvvəlki dövrlərdən bəri kulinariya ənənəsinin bir hissəsi olmuşdur.
Bizi sosial şəbəkələrdən izləyin!!
